A diferença entre vinhos tintos, brancos e rosés está principalmente na variedade de uva utilizada e no processo de vinificação. Vinhos tintos são feitos a partir de uvas escuras, com a casca permanecendo em contato com o mosto durante a fermentação, o que dá a cor escura ao vinho. Vinhos brancos são feitos a partir de uvas brancas ou tintas com a remoção da casca antes da fermentação, resultando em uma cor clara. Já os vinhos rosés são obtidos a partir de uvas tintas, mas o tempo de contato da casca com o mosto é menor, conferindo-lhes uma coloração rosada.

O armazenamento adequado dos vinhos é essencial para preservar suas características e qualidade. Eles devem ser mantidos em local fresco, escuro e com temperatura controlada, idealmente em uma adega ou refrigerador de vinhos. Evite exposição à luz solar direta e flutuações bruscas de temperatura. Garrafas deitadas são recomendadas para que a rolha esteja umedecida, evitando a entrada de ar. Vinhos com tampa de rosca ou de vidro podem ser armazenados em pé.

O tempo de armazenamento ideal varia conforme o tipo de vinho. A maioria dos vinhos brancos e rosés são destinados ao consumo em até 2 a 3 anos após a safra. Já os vinhos tintos podem ser armazenados por períodos mais longos, geralmente entre 5 a 10 anos, dependendo da qualidade do vinho e do produtor. Alguns vinhos de guarda excepcionais podem envelhecer por décadas. Verifique a etiqueta do vinho ou consulte nosso sommelier para obter informações específicas sobre cada rótulo.

Sim, podemos ajudá-lo a encomendar vinhos específicos que não estejam atualmente disponíveis em nossa loja. Entre em contato com nossa equipe ou visite nossa loja física para informar-nos sobre o vinho desejado. Faremos o possível para atender sua solicitação e fornecer informações sobre a disponibilidade, preço e prazo de entrega.