Vinho Rosé da Otto composto 100% por uvas Pinot Noir da safra 2022, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Trata-se de um vinho elegante, untuoso, delicado e longo.
Produtor: Otto
Terroir: Faria Lemos e Nova Prata – RS – Brasil
Tipo: Vinho Fino Rosé Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Pinot Noir
Safra: 2022
Elaboração: Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável.
Acidez Total: 80,00 Meq/L.
Açúcar: 1.3 g/L.
PH: 3,45.
Vedação: Fechamento com rolha e cera.
Teor alcoólico: 13%
Visual: Cor pêssego clara, luminosa e brilhante.
Olfato: Aromas delicados de frutos vermelhos e lácteos como doce de leite.
Paladar: Elegante, untuoso, delicado e longo.
Harmonização: Pratos frios, como ceviche, sushi, cuscuz marroquino ou saladas saborosas, como a caprese. Petiscos e canapés são boas escolhas já que o rosé limpa o paladar e tem acidez ideal para equilibrar com a untuosidade das frituras. Por isso, pode apostar em iguarias como bolinhos de bacalhau e arroz, coxinhas, pastéis, linguiça calabresa e queijos variados.
Temperatura de Serviço: Entre 8 e 10°C
Premiações:
- CONCURSO BRAZIL WINE CHALLENGE 2022 – Medalha de Prata
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