O segredo do Amarone é o processo de apassimento das uvas: elas ficam em caixas abertas, sendo secadas durante várias meses. Assim, as uvas perdem ca. 30% do volume de agua, resultando numa grande concentração de aromas e açucares no mosto.
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Amarone Della Valpolicella Scapa Tenuta Del Sarto
R$ 349,90
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