Símbolo de transformação, liberdade e alegria, as borboletas foram escolhidas para a denominação deste espumante, cuja perlage fina e delicada lembra a suavidade e a sedução de seu voo, eternizando, com a sua brevidade, instantes de Grande Bellezza.
O Farfalline Brut foi elaborado com 90% Chardonnay e 10% Trebbiano Toscano, oriundos de vinhedos de Farroupilha, possuindo 12,6% de graduação alcoólica e 15 meses de maturação. De coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, perlage fina, elegante, intensa e persistente. No olfato, emana aromas intensos de frutas de polpa branca que remetem à maçã e frutas cítricas e toques leves de pão torrado, com notas de frutas em calda.
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